用意するもの
じつは鴨ハンバーグは冷凍パックです。。。
ですから、大根おろしとほうれん草のごま和えを作りましょう。
調理手順
大根をおろします。
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ほうれん草はお塩をほんのひとつまみ入れて、ゆでます。
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ほうれん草はアクが強いのでゆで上がった後、２度水で流します。
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火にかけている方のお鍋では湯むきのためにトマトを転がします。
そしてトマトを取りだした後、鴨をあっためます。
ほうれん草を切ってよく絞ります。
そしたらすりごまを大２、おさとうも大２入れて良く混ぜます。
混ぜてダマがなくなったらしょうゆをたらして味付けします。しょうゆはダマがなくなった後、これ大事です。
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そろそろいいかな。。。
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取り出して盛り付けたら完成です。
いただきまーす。
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