用意するもの
だいこんは半分弱ぐらい
こんにゃく１つ
じゃがいも写真で４個、１個追加して５個
ねぎ半分ちょっとぐらい
こてっちゃんの味付きのモツ1パック 150g のを２つで 300g。
左側のわかめと豆腐はおみそしるです。
調理手順
まずはおみそしるのわかめを水で戻します。
そして大根を切ります。
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はっぱも切ります。
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お水を入れて火にかけます。
そしてこてっちゃん。
こてっちゃんのモツ、大きいのいくつかは半分に切ります。
そしてトレーに付いていたたれもあますことなくお鍋に入れます。
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あとは大根にしっかりやわらかくなってもらいます。
水に付けたわかめが戻って来ました。
じゃぁ鍋に火をかけて準備始めましょう。
その間にも野菜を切ります。
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モツ煮も出来てきましたし、おみそしるの方にはだしやみそをいれなくちゃ。
うん！
そしておとうふにわかめを入れたら完成です。
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モツ煮の具も切っていきます。途中、じゃがいもを入れました。
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お酒、大１。
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おさとう、スプーンに１杯。
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このくらいでもいいかなぁ。。。
こんにゃくにねぎを入れます。
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あと一息。
最後におみそを少し入れたら、完成です。
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できましたー。
では、いただきまーす。
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