まるとんクッキング
2014年1月13日月曜日
豚肉の西京漬けの調理手順
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豚肉の西京漬けを焼きます。
用意するもの
豚肉の西京漬け
調理手順
ぶっちゃけ焼くだけなのですが、注意点が2つあります。
1点目は、みそはあんまりついていると焦げるので、包丁でなでて余分な味噌はこそぎ取ります。
2点目はあぶら身の所、包丁で数か所切り込みを入れておきます。(5~6箇所も切っておけば十分でしょう)
そうしたら、油を引いたフライパンで焼きます。
両面しっかり焼きます。
焼き上がったら、完成です。
いただきまーす。
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