パスタ（ペペロンチーノ）

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生パスタで作ります。

用意するもの
生パスタ

・えび
・しめじ（半分）
・ピーマン（半分）
・玉ねぎ（半分）

ペペロンチーノソース

調理手順
使う分の野菜を切ります。

炒めます。
炒めるのは 玉ねぎ → ピーマンとしめじ → えび の順です。

ソースはフライパンにペペロンチーノソースを入れたら完成です。

そしたら生パスタをゆでます。

ゆであがったら麺をフライパンに入れてソースとよく混ぜます。

完成です。いただきま～す。

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いわしの南蛮漬け

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いわしの南蛮漬けです。
右側真ん中にあるのがそうです。

用意するもの
いわしは ３匹分を３枚に開く。

たれ
・酢：　大１
・しょうゆ：　大１
・酒：　大 1/2
・砂糖：　3/4
・水：　大1/2
・唐辛子：　少々

調理手順
調味料を全部混ぜてタレを作ります。

いわしにしおこしょう（片面だけでいいかな？）

小麦粉は両面にしっかりと。

両面焼いて。。。

タレにつけたら完成です。

なんか切り口が無残になっちゃった。。。

いただきま～す。

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