自家製チェリー酒

アメリカンチェリーで作りました。

用意するもの
アメリカンチェリー：1kgかそこら
ホワイトリカー：1.8ℓ
氷砂糖：500gぐらい

調理手順
チェリーの種を取ります。包丁で十字に切って、つまみ出します。

時間かかりましたが、終わりました。いくつか残ってるのはそのまま食べる分です。

あとは氷砂糖を入れて、ホワイトリカーを入れます。

できました。

床下に入れて１カ月ほど漬けておきます。