お弁当用ミートボール

お弁当用のミートボールをひき肉から作ります。

用意するもの
合いびきひき肉：約200g
パン粉：大さじ２
片栗粉：小さじ２

水：150g
とんかつソース：大２
ケチャップ：大1.5
コンソメ：割って1/2個
塩こしょう：少々

調理手順
ひき肉（200g）、パン粉（大２）、片栗粉（小２）を入れてよく混ぜます。（混ぜると手が汚れるので次の手順をやってからの方が良い）

水（150g）、ソース（大２）、ケチャップ（大1.5）、コンソメ（半分）を入れてよく混ぜ、沸騰させます。

沸騰したタレの中にひき肉を丸めて入れていきます。

今回は17個になりました。

しばらくぐつぐつと煮て、こんな感じになったら完成です。

お弁当用に小分けにしつつ、おかずとして食べる分も確保しました。

ラップをかけて輪ゴムで留めて、使うときまで冷蔵庫で待機します。