ねぎ塩玉子スープ

塩味の効いた玉子スープです。

用意するもの
ねぎ：半分～3/4ぐらい
たまご：１個
スープ：鶏ガラスープの素（小２）、塩（少々）、しょうが（チューブで３cmぐらい）
仕上げ：すりごま（少々）

調理手順
ねぎを２～３cmぐらいにカットし、さらに4分割します。

上の写真では１本のうちの半分程切ったところですが、もう少し足しました。

ゆでます。

途中でスープ一式（鶏ガラスープの素（小２）、塩（少々）、しょうが（チューブで３cmぐらい））を入れます。

しっかりゆでるとねぎの味がしみ出てきます。

そうしたらたまごを入れて混ぜます。

仕上げにすりごまを少々。

できました。

いただきま～す。