いわしの煮付け

いわしの煮付けを作りました。

用意するもの
いわし：今日は４尾
しょうが：３切れ
水：200mlぐらい（鍋に入れたいわしが浸るまで）
砂糖：1.5杯
しょうゆ：大２
酒：大２

調理手順
いわしの頭とはらわたを取り除きます。

白子と卵は食べたいので別に取っておきます。

尾も取って３つに切ります。

骨、あと背びれとかは付いたままです。

煮ます。

水を浸し、砂糖、しょうゆ、酒、それとしょうがを入れて煮ます。

20分ぐらい煮ます。

そしたら完成、いただきま～す。

白子と卵はわさびじょうゆで食べました。