赤飯

赤飯を炊きました。

準備するもの
もち米
ささげ

調理手順（前日）
ささげを水に浸けて一晩おいておきます。

調理手順（当日の朝）
鍋にささげと水を入れ、沸騰させて５分ほど煮ます。
豆と煮汁を分けるのですが、煮汁は捨てないで取っておきます。

調理手順（炊飯）
お水の量ですが、普通のお米を炊くときは1.2倍の水を入れますが、もち米の場合はお米の0.6倍です。少ない感じになるので注意です。

炊けました。良い感じの固さです。

いただきま～す。