用意するもの
りんご 1kg （ちいさいの６個）
レモン ２個
ホワイトリカー 0.9ℓ （半分）
氷砂糖 300g
調理手順
りんごは１６分割に切ります。
写真が８分割なので、さらにこの半分です。
りんごを全部切ったらレモンを輪切りにします。
氷砂糖を300g、ホワイトリカーを 0.9ℓ 入れます。
これで１ヶ月漬けておきます。
１か月後。。。
味見をしましたが、甘みがなくて薬みたいな味になってました。
氷砂糖を 300g 追加して入れました。
甘くすれば飲める味のようです。
そしてさらに１週間経ち、追加した氷砂糖も溶けました。
レモンの実は捨てましたが、りんごの実はすりつぶしました。
ヨーグルトで食べれました。
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お酒の方はちょっとそのままだと薬っぽい味がするので、カルピス割にすることにしました。
これでばっちりです。
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