用意するもの
お米３合、きのこご飯の素
冷凍ロールキャベツ（８個入りのを半分の４個使います）
なす４個（途中まで５個あるのですが、ビニール袋に入らず調理したのは４個だけです）、しょうがをひとかけとねぎ
調理手順（前半）
前半ではご飯を準備します。その他の下準備もします。
ロールキャベツは４個を鍋に入れておきます。
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お米３合を砥ぎます。
ご飯の水はお米の１．２倍入れます。つまりお米が３合なので、水は３．６杯。
きのこごはんの素に汁があるので、足して３．６杯になるように水を入れます。
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では、お米をしばらく放置してから炊飯器のスイッチを入れてご飯を炊きます。
調理手順（後半）
後半では炊飯器のスイッチを入れてからです。
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なすはへたを取ってビニールに入れます。
ビニールの袋は締めすぎず、膨張した空気が抜けるようにします。
なすを５個使おうと思ったのですが、入らなかったので４個にしました。
大きいなすを外側にします。
そして電子レンジで６分弱。
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次はしょうがとなす。
しょうがはひとかけ、ねぎも写真ぐらい。両方とも細かく刻みます。
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そして調味料を加えてたれを準備します。
・しょうがひとかけ
・ねぎ ５ｃｍぐらい
・しょうゆ 大さじ２
・酒 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・みそ 小さじ１
・ごま油 小さじ１
なすができました。
さっそく水で冷やします。
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なすを４つに切り、たれを付けて盛り付けます。
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ロールキャベツもばっちりです。
しゅうまいはレンジであっためるだけで作りました。
明日のお弁当の準備もばっちりです。
きのこご飯も炊けました。
それでは、
いただきまーす。
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