恵方巻きのレシピと調理手順

お弁当ブログ

メニュー

2月3日の節分に恵方巻きを作りました。

用意するもの
恵方巻きセットで作りました。
上にあるのはひじきでお弁当用でもあります。

調理手順
まずはブロッコリーをゆでます。
ブロッコリーはこのときの残り半分です。

次はひじき。

ひじき、しばらく煮ます。

ではおまちかね。恵方巻きです。

ごはん１合半分ぐらいかなぁ。に、お酢は20cc弱。

ごはんの準備ができました。

その頃ひじきは。。。
あぶらあげを入れ、水が飛ぶまでもうしばらく煮ます。

恵方巻き、買ったままのサイズではちょっと大きいので半分で作りますね。

のり、ごはん、巻いて、完成。


具は下から順に、かにかま、きゅうり、サーモンにえび、かんぴょう、たまご焼きにツナサラダ、そしてかにです。

途中でご飯足りなくなっちゃったから追加したりもして。。。

そしてできました。

明日のお弁当も楽しみです。おかずはないしょ。

それでは。
いただきまーす。

---

メニューに戻る

おしるこのレシピと調理手順

お弁当ブログ

メニュー

おしるこ作ります。

用意するもの
こしあんとおもち

調理手順
まずはおもちを火にかけます。

そしてこしあんを鍋にあけます。
1kg入りのあんこをちょうど半分お鍋にあけ、そしてポットのお湯をコップ３杯程入れました。

おなべのこしあんをよーく混ぜて、溶かします。

をっと。一部こげとります。。。

そして、溶けました。

濃さは、だいじょうぶ。

では、おもちを鍋へ。

そして混ぜたら完成。

いただきまーす。

---

メニューに戻る

いわし、豚ロースみそ漬けのレシピと調理手順

お弁当ブログ

メニュー

いわしと豚ロースのみそ漬けを焼きます。

用意するもの
・いわし
・豚ロースみそ漬け、きゃべつ
・とうふ、わかめ

※カレーは昨日の残りものです。。。




調理手順
まずはおみそしるのために鍋を準備します。

そしてゆっくりきゃべつを切ります。

そしておみそしるの鍋、ふっとうしたらだしやわかめを入れます。

そしてまたふっとうしたら、今度はみそを入れます。

そして豆腐を入れてひと煮立ちしさせます。

次は豚肉のみそ漬け焼きます。

みそが付いていると焦げちゃうので、はしでそぎ落としちゃいます。

豚肉はフライパンで焼きます。

いわしもグリルでやきましょう。

おみそしる、ふっとうしたら、完成です。
豚肉は両面、しっかり焼きます。
そしたら昨日のカレーもあっためましょう。

豚肉もやけました。いわしも焼けたら、完成です。

そして無事で来たのがこちら。
いただきまーす。

---

メニューに戻る